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手撕白风琴片

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恒洋手撕白风琴片来自胶东半岛的深海鱿鱼,胶东半岛也称为山东半岛,深入渤海与黄海之间,海岸线绵长,河床大,并且山东半岛属于亚热带海洋性气候,有着丰富的海洋水产资源,所以捕捞的鱿鱼肉质软嫩,耐嚼有劲道,能够深深的感受到浓郁地道的海味入口微甜,吃出鱿鱼的鲜活!风琴鱿鱼的原材料取自于深海鱿鱼身上最富活性的鱼尾部分的肉。它是先经过凉晒风干后,再用木锤敲打后经过秘制酱料腌制。最后用果木烤制而成。经过一系列的加工制作之后它的形式酷似被拉开的手风琴,所以被食客们称之为“风琴鱿鱼” 。

内陆的朋友们对海鲜的印象大概是鲜、腥吧?其实它们的口味并没有那么难以接受相反地,比起家禽肉食卫生堪忧的状况,我们能在石岛享用安全无污染的美食,其实是一种幸运,是大海给我们的恩惠。

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