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正确挑选鱿鱼丝的三个小妙招,你学到了吗?

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正确挑选鱿鱼丝的三个小妙招,你学到了吗?

发布日期:2019-10-16 作者:www.rushmare.com 点击:

正确挑选鱿鱼丝的三个小妙招,你学到了吗?

2019年10月16日。渤海,这里盛产海味。如果你有去过渤海旅游,那对于龙口的鱿鱼丝肯定是不陌生了,来渤海一定要带的特产就是鱿鱼丝了。

鱿鱼丝,经过严格的制作工艺,味道鲜美,且口味比较适合大部分人,加上自身含有不饱和脂肪酸、DHA、EPA、等成分,已经是现代人喜欢的休闲食品之一了。办公室上班下午茶来一份,解馋还不会发胖;学生党书桌放上一份,作业瓶颈之时来一口补充营养。

鱿鱼丝如此受欢迎,市场的需求量大,会有一些商家为了追求利益的更大化而造假鱿鱼丝。像渤海鱿鱼丝,如果不是属于经常吃的人们,加上不是渤海本地人,市面上流通的鱿鱼丝牌子那么多,你真的会挑鱿鱼丝吗?

经常买白鱿鱼丝的人们可能都会有这个疑惑,为什么自己买的鱿鱼丝有些看起来像木头渣一样,而且吃起来也有些硬硬的。鱿鱼丝变硬的原因很大可能是放置太久了,这样子的鱿鱼丝就可以算是陈货了,放太久就会变硬,越硬越不新鲜。

新鲜好吃的鱿鱼丝,用手摸起来的时候会是有一种绵软的感觉,吃起来也会是柔软中带着嚼劲,味道鲜美,拉丝轻易。

正确挑选鱿鱼丝的三个小妙招,你学到了吗?

不知道大家有没有发现,市场上的即食墨鱼丝颜色都不太一样,有一些看起来很白,而有一些看起来都会或多或少带了些淡黄色,或者是暗红色。如果是白色的鱿鱼丝,不建议您多吃哦,这很可能是为了让产品看起来好看而添加了漂白剂的鱿鱼丝,吃多了对身体还是有害的。

真的鱿鱼丝颜色都不会太白,如果鱿鱼丝是经过炭烤的,它的颜色就会呈现的是偏黄色;而带皮处的鱿鱼丝会呈现出暗红色。

关于鱿鱼丝,我们还可以从味道上判断出来,好的鱿鱼丝吃起来嘴里是能感受到鱿鱼的鲜味的,特别是吃原味的时候感受更甚。如果鱿鱼丝吃起来的感觉更像是调味料的味道的话,那可能是商家的鱿鱼丝不太新鲜了,或者不是真正的鱿鱼丝呢。

三招辨别好吃又正宗的鱿鱼丝,新鲜好吃真正的鱿鱼丝不会是硬邦邦的感觉,颜色也不会是很白,重要的是味道鲜美,下次购买的你记住了吗?

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