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鱿鱼丝的制作工艺

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鱿鱼丝的制作工艺

发布日期:2019-05-26 作者:www.rushmare.com 点击:

鱿鱼丝的制作工艺


2019年5月26日 白鱿鱼丝。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼属柔鱼类,其肌肉质构与其它鱼类不同,加热后肌肉组织紧密纤维性强且韧性好,特别适合加工成鱿鱼丝

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